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Bocconcini di Pollo Cinesi

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Ricetta per Bocconcini di Pollo Cinesi
 
NascondiDataDati
Difficoltà: Media
Vegetariana: No
Per: 4 persone
Tempo di Preparazione: 1 ore
 
Autore: Marianna
Data: 27 ottobre 2006
Visite: 12597
Voto:
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NascondiPreparazionePreparazione
Per avere i migliori risultati è consigliato tenere una cottura lenta su fuoco basso
  1. Rosolare l'aglio finemente tritato con qualche cucchiaio d'olio di arachidi.
  2. Lavare, mondare e tagliare il peperone finissimamente ed aggiungerlo all'aglio.
  3. Mescolare il tutto.
  4. Far cuocere per una decina di minuti ed aggiungere lo zenzero e un pizzico di sale.
  5. Far cuocere ancora 4-5 minuti.
  6. Aggiungere la salsa di soia e farla rapprendere leggermente.
  7. Togliere dal fuoco.
  8. Rosolare il pollo tagliato a pezzetti nel burro di arachidi, aggiungere un pizzico di sale e quando è colorato a sufficienza unire la salsina.
  9. Mescolare bene ed aggiungere lo sherry.
  10. Spegnere il fuoco ed unire il miele.
  11. Mescolare bene e servire.
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I Commenti degli Utenti

Commenti
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CARMOLOLO Author | 11-06-2008 13:42:13
LA PROVERO' DEVE ESSERE SFIZIOSA....
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