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Castagnaccio

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Dati
Difficoltà: Bassa
Vegetariana: No
Per: 4 persone
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 40 minuti
 
Autore: gianduia
Data: 18 febbraio 2011
Visite: 1140
Voto:
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Ingredienti
Preparazione
  1. Lavorare bene il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema. 
  2. Agguingere la uova una alla volta e frullare bene.
  3. Aggiungere la farina a cucchiaiate (prima quella di castagne) aggiungendo poco alla volta il latte,il composto non deve essere ne' troppo lento ne' troppo denso.
  4. Per ultimo il cacao con il lievito.
  5. Imburrare e infarinare un teglia e cuocere in forno per 180° per 30-40 minuti.
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I Commenti degli Utenti

Commenti
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Aironebianco Author | 18-02-2011 13:40:13
avatar Mhhhh, scusa ma proprio 'castagnaccio' non mi pare. Magari è una buonissima torta di farina di castagne.....
gianduia Author | 18-02-2011 22:07:21
avatar ha comunque un sapore molto forte di castagne penso sia per quello che prenda il nome castagnaccio poi dalle mie parti si chiam. propio cosi...
Gemmina Author | 07-02-2012 21:14:08
avatar In teoria il ''castagnaccio'' in antichità venva fatto con le castagne schiacciate
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