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Frittatensuppe
Dati
Dati
Difficoltà:
Vegetariana:
No
Per:
4 persone
Tempo di Preparazione:
5 minuti
Tempo di Cottura:
20 minuti
Autore:
dylan
Data:
08 febbraio 2009
Visite:
2202
Voto:
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Ingredienti
Ingredienti
150 gr
di
farina
2
uova
1/4 litro
di
latte
50 gr
di
olio
sale
Descrizione
Descrizione
Una tipica e squisita zuppa di frittatinedella cucina austriaca!
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Preparazione
Preparazione
Mescolare bene la
farina
con le
uova
, il
latte
e un pizzico di
sale
, fino ad ottenere un impasto semiliquido.
Friggere delle crepes sottili.
Arrotolare e tagliarle a striscioline.
Versarle nel brodo poco prima di servire.
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