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Rosolio

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Ricetta per Rosolio
 
NascondiDataDati
Difficoltà: Media
Vegetariana: Si
Per: una bottiglia
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 10 minuti
 
Autore: Lorena
Data: 10 maggio 2007
Visite: 7557
Voto:
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NascondiPreparazionePreparazione
  1. Mettete a macerare i petali di rosa, molto profumati e non trattati, nell'alcol insieme alla stecca di vaniglia e lasciateli al buio per almeno 10 giorni.
  2. Fate sciogliere lo zucchero in acqua a fuoco lento e, quando è freddo, mescolatelo all'alcol filtrato.
  3. Fate riposare 20 giorni in bottiglie chiuse ermeticamente.
  4. Filtrate nuovamente il liquore e aspettate ancora qualche giorno prima di gustarlo.
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