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Mojito

Dati

Difficoltà:
Vegetariana:	No
Per:	1 persona
Calorie:	370 K.cal.
Tempo di Preparazione:	05 minuti

Autore:	Monia
Data:	18 aprile 2007
Visite:	26266
Voto:

Ricette Collegate

Ingredienti

5/10 di rum
5/10 di soda o scheappes al limone
qualche pezzetto di lime
2/3 cucchiai di zucchero di canna
4/5 di foglie di menta fresche

Descrizione E' un cocktail caraibico a base di rum... molto estivo... rinfrescante e profumato.

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Preparazione

Direttamente nel bicchiere da long drink mettere i pezzetti di lime e due o tre cucchiai di zucchero di canna.
Pestare bene affinchè il lime si impasti con lo zucchero.
Riempire il bicchiere a metà di rum e a metà di soda o schweppers.
Aggiungere le foglie di menta e mescolare.

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Anonimo - Rinfrescante

Unregistered | 20-04-2007 13:11:51

Ottimo nelle serate estive. Si potrebbe servire con una spirale di buccia di lime

Anonimo

Unregistered | 21-04-2007 14:41:47

ehi ma ti sei dimenticata una cosa importantissima!!!il ghiaccio!!!

Anonimo - Per favore noooooo!!!!

Unregistered | 12-05-2007 21:58:46

In tutti i bar di Cuba la yerbabuena (in se non la trovate in Italia va bene anche la menta marocchina) la mettono per prima nel tumbler (ghiacciato) dopo lo zucchero di canna e solo dopo averla schiacciata aggiungono il lime (meglio il succo di lime piuttosto che gli spicchi) e quindi si amalgama il tutto facendo ben mescolare il lime e la yerbabuena

Anonimo

Unregistered | 13-05-2007 15:54:07

hai ragione...piccolo particolare...grazie
monia

noantri - Ricetta da modificare

Author | 28-08-2007 16:16:18

Dunque, come fatto notare precedentemente, la ricetta qui riportata è SBAGLIATA. Lo dico con simpatia naturalmente, ma vado a correggere (scusate ma sono un purista del mojito. Sono stato 3 anni a Cuba ^_^)

E' assolutamente decisivo, importante, fondamentale che la menta (meglio se la hierba buena) vada messa SUBITO nel tumbler insieme, appunto, al succo di lime (niente pezzettini) e allo zucchero di canna. A questo punto bisogna fare un lavoro di distruzione con un pestello: rimestare e rimestare finché il composto non diventa quasi una crema. Si capisce quando è pronto perché il profumo della menta comincia ad arrivare prepotentemente al naso.

Solo a questo punto si unisce il rum secondo gusto e POCA acqua gasata. E' importante che sia molto gasata, ma è anche importante che sia poca: il resto del volume verrà fatto dal ghiacchio tritato. Se sento un'altra volta parlare di schweppes nel mojito giuro che faccio una pazzia :-)
(l'acqua di soda è già più comprensibile ma a Cuba se la sognano, quindi la ricetta originale prevede acqua molto gasata)

Buona bevuta!
[Ste]

Anonimo

Unregistered | 14-09-2007 21:18:51

la ricetta perfetta è quella di Ste, senza dubbio...

Parola di assidua frequentatrice di Cuba

Kela

Anonimo

Unregistered | 18-09-2007 13:11:48

Grazie monia x la ricetta xo ti 6 dimenticata una cs importante è il ghiaccio

Anonimo

Unregistered | 13-12-2007 18:52:47

ciao sono una barista è il moijto và molto nel locale dove lavoro,cmq 1precisazione la soda water ke viene usata spesso nei cocktail è 'acqua frizzante' e NON acqua tonica!usate se possibile quelle cn aggiunta d anidride carbonica...è meglio usare ghiaccio tritato potete farlo rompendo dei cubetti con un cucchiaio sul palmo delle mani.. la ricetta originale vuole lo zucchero bianco,ma secondo me è + buono quello di canna,pestate mezzo lime con 4-5 foglie d menta e lo zucchero,riempite il bicchiere fino all'orlo di ghiaccio tritato ricoprite fino a 1 cm dal bordo di rum Bianco(ke ha 1 sapore + morbido)e completate con la soda..provare per credere.

Morri

Author | 13-03-2008 04:32:12

Hai sbagliato ancora....!!! Ora devi adeguare la ricetta allo stato gravidico in cui ti trovi... quindi solo soda e succo di lime... o al massimo Coca Cola senza caffeina..

Anonimo - bravo ste

Unregistered | 07-05-2008 12:30:50

giusta la ricetta di ste w cuba w il mojito