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Liquore Amaretto alla Mela Annurca
Dati
Dati
Difficoltà:
Vegetariana:
Si
Per:
1 bottiglia
Tempo di Preparazione:
40 giorni
Tempo di Cottura:
10 minuti
Autore:
monica
Data:
07 marzo 2010
Visite:
523
Voto:
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Ingredienti
Ingredienti
80 gr
di
semi
(di mela annurca)
350 gr
di
alcool
(a 95°)
400 gr
di
zucchero
500 cc
di
acqua
Descrizione
Descrizione
Liquore a base di una mela tipica campana.
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Preparazione
Preparazione
Riporre i
semi
raccolti in un luogo asciutto, far sciogliere lo
zucchero
nell'
acqua
a fuoco medio e una volta raffreddata aggiungere i semi e l'
alcool
.
Far macerare per 40 giorni in un contenitore ermetico.
Filtrare ed imbottigliare.
Lasciare invecchiare per un mese.
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