Shendetlie

Dati

Difficoltà:
Vegetariana:	Si
Per:	6-8 persone
Tempo di Preparazione:	10 minuti
Tempo di Cottura:	60 minuti

Autore:	TANO1
Data:	27 luglio 2009
Visite:	1838
Voto:

Ingredienti

300-400 gr di farina
200 gr di burro
3 uova
250 gr di miele
200 gr di zuchero
100 gr di nocole
2 gr di bicarbonat
800 gr di zuchero
600 gr di aqua

Descrizione E' un dolce buonisimo con sciropo, miele e nocoline.

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Preparazione

In una casseruola fate riunire uova con lo zucchero poi unite anche il burro, il miele e l'acqua continuando a mescolare fin quando lo zucchero non si sarà scolto.
Poi aggiungiamo le nocole e la farina, facciamo una pasta morbida.
Ungiamo una telia con il burro e mettiamci dentro la pasta; con un pennello spnnelliamo la pasta con un po' del tuorlo d'uovo.
Mettiamo a cuocere a 200°.
Per preparare lo sciroppo, metiamo in una casseruola 800 gr di zucchero e 600 gr di acqua finchè non bolle.
Poi lasciamo raffreddare un po' ed utilizziamo lo sciroppo quando è tiepido.

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marghe1327

Author | 28-07-2009 00:29:18

Devono essere molto buoni, li proverò.

Complimenti per aver ampliato il ricettario albanese, perchè non è facile procurarsi ricette albanesi.
P.S. Non per essere indiscreta, ma tu sei albanese?

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