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Plumcake al Cocco e gocce di Cioccolato

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Ricetta Plumcake al Cocco e gocce di Cioccolato
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Come fare il plumcake al cocco e gocce di cioccolato

Il plumcake al cocco e gocce di cioccolato è un morbido e umido plumcake ideale per la colazione, con una consistenza simile a quella dei plumcake industriali.

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Commenti   

 
Fillina
# 2009-10-20 13:10
:cry: ma è difficile??? :0
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famelox
# 2009-10-20 16:52
da provare :lol:
normalmente faccio i baci di cocco ma anche questo mi sembra super.... :wink:
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Silvia
# 2009-10-22 19:22
no, ti assicuro che è semplicissimo
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Marianna Pascarella
# 2009-11-06 12:39
Ora lo vado a fare... e poi vi faccio sapere! Nel caso faccio anche le foto!! :wink:
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Marianna Pascarella
# 2010-01-13 15:17
Ragazzi questo meraviglioso plumcake l'ho preparato, solo che poi sono stata ricoverata per la nascita di Alessandro! Quindi le foto passo passo della mia preparazione ve le ho inserite solo ora!!
Comunque ricordo perfettamente che era deliziosissimo! !!!! :wink:
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Fra
# 2015-10-03 17:12
Ottimo!! solo mi è cotto troppo e mi è rimasto un pokino asciutto..ho cucinato col forno ventilato e forse andava ridotto il tempo..
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Marianna Pascarella
# 2015-10-04 10:19
Ciao Fra,
si certo, quando si utilizza il forno ventilato occorre prestare un po' di attenzione alla temperatura e ai tempi. Temperatura un po' più bassa e tempi ridotti! :-)
Potrebbe esserti utile questa guida: forno statico o ventilato?
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Silvia
# 2016-03-05 11:27
Ciao Marianna!!! Ieri ho fatto questo plumcake, buonissimo, ma è successa una cosa strana: non è cresciuto molto (non è il primo plumcake che faccio, e di solito gonfiano e si forma la caratteristica "crepa"), e inoltre sopra è rimasto "giallo", infatti non capivo se era crudo o no :lol: per il fatto che è basso, penso sia dovuto allo stampo usato che è 30x11x8, e mi sembra più lungo di quello usato da te...per il fatto che sopra sia rimasto chiaro, non saprei...infatt i poi l'ho capovolto e di sotto era marroncino come il tuo. Secondo te perché? L'ho fatto anche cuocere un'ora, ma niente, è rimasto pallido :-) però era veramente ottimo, è già finito :lol: le tue ricette sono buonissime!!!!
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Marianna Pascarella
# 2016-03-05 11:33
Ciao Silvia,
sì il tuo stampo è più grande di quello che ho utilizzato io. In ogni caso questo plumcake non si gonfia molto, come puoi vedere anche dalle mie foto, resta quasi piatto.
Per il colore, forse la temperatura era troppo bassa, in questo caso puoi alzarla negli ultimi minuti di cottura! :-)
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Silvia
# 2016-03-06 14:30
Grazie mille!!!!!! Ora faccio rifornimento di cocco e lo rifaccio :lol:
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Marianna Pascarella
# 2016-03-06 19:10
Bravissima Silvia! :-)
Vedo che questo plumcake ha davvero conquistato anche te... ;-)
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Elisa
# 2017-03-05 10:24
Ciao! Seguo spessissimo le tue ricette e volevo farti i complimenti, poi volevo chiederti se gentilmente puoi darmi le dosi per uno stampo da 30 cm
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