Pizza Light senza Lievito

scritta da Zornitsa Atanasova
  
Ricetta per Pizza Light senza Lievito

Una pasta per pizza crocante per i maniaci delle diete come me.

Informazioni di base

Difficoltá: Bassa
Porzione: 8 persone
Tempo di Preparazione:
Tempo di Riposo: -
Tempo di Cottura:
Vegetariana: Si

Ingredienti (per 8 persone)

  • 1 tazza di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiano di origano
  • 1/8 cucchiaino di pepe (nero)
  • 2 uova (leggermente sbattute)
  • 2/3 taza di latte (di soia)
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Commenti   

 
arcobaleno
#arcobaleno2008-07-12 15:51
cosa abbia di ipocalorico questa ricetta....c'è il burro (evitabilissimo visto che c'è già la carta forno), le uova (pesanti e grasse), le spezie, il formaggio e la mozzarella....tutto questo x evitare il lievito??sinceramente preferisco una buona pizza all'antica, lievitata...e non capisco cosa c'entrino le uova...non è la solita pizza...e ripeto...nn ci trovo niente di leggero x chi vuole fare una dieta.mi dispiace ma sono molto sincera!
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Manù
#Manù2008-07-13 21:04
quoto arcobaleno :shock:
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zoriusa
#zoriusa2008-07-14 07:21
86 ckal si riferiscono solo al impasto. Il resto dipende di quello che mettete di sopra. Io mi trovo bene perche ho problemi di idigestione e colite, qiuindi questo modo da preparare la piza per me e migliore. Sostituisco sempre il latte con quello di soia.
Il burro potete anche non metterlo se avete le teglie adeguate. Anche io pensavo che fosse pesante prima di farla la prima volta, ma mi sono trovata molto bene.
Poi io sostituisco sempre la farina con quella integrale.
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zoriusa
#zoriusa2008-07-14 07:28
le ckal si riferiscono anche ad un pezzo di piza, non ad una intera.
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ale82
#ale822008-07-20 02:49
:roll:non sapevo che il burro fosse light.domani mi faro' un piattone di pasta con un panetto di burro.se faro' cosi' tutti i giorni allora mi dimagriro' vero?grazie che hai inventato questa ricetta.
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zoriusa
#zoriusa2008-07-20 18:28
Non ho inventato io questa ricetta, ma e americana.
Per quanto riguarda il burro in America esiste davvero la margarina light. Non hai ideia quante cose ci sono negli Stati Uniti, anche formaggio parmiggiano e mozzarella light! Esiste anche panna montata priva di grassi. Certo: E AMERICA!!!! Per non parlare della incredibile quantità di formaggi cremosi con 0% di grassi sul mercato americano.
A, e non vorrei dimenticare anche di tutte le sostituzioni di grasso e di uova che hanno inventato! Certo: Sono AMERICANI!
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Anonimo
#Anonimo2008-09-07 22:27
anche in italia esiste il burro light :!:
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Anonimo
#Anonimo2008-09-14 20:14
Infatti in America la metà della popolazione soffre di problemi di obesità...
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Anonimo
#Anonimo2008-09-22 16:10
ho cliccato su questa pagina non perche ho bisogno di una pizza light ma perche non ho il lievito a casa e non mi va di uscire a comprarlo!!! mi sa che la pizza stasera andrò a mangiarla fuori... :lol:
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Anonimo
#Anonimo2008-10-14 15:22
....in effetti concordo anch'io con i vari commenti precedenti: non mi sembra una pizza light :roll: !! Soprattutto, direi che le uova nell'impasto non servono proprio!
SE non hai il lievito di birra, metti piuttosto del lievito per dolci o del bicarbonato e sostituisci il latte (anche se di soia) con acqua gassata :idea: .
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Anonimo
#Anonimo2008-11-16 12:42
ma si può sentire ricette di pizza americana.la pizza è italiana,per farla light basta mettere poco condimento sulla pizza.una pizza con pomodoro e due filetti di alici con rosmarino anno meno calorie di un piatto di pasta con burro in bianco :twisted:
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angelagiac
#angelagiac2010-07-18 08:50
Beh, se si vuole una "pizza light" bisognerebbe usare solo farina, sale ed acqua ...
la lavoriamo stendendola col matterello e poi ci mettiamo su qualche fetta di pomodoro con dell'origano e in forno a 200 x una 30ina di minuti, + light di così nin zò!!!!!
:D
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Tinker Bell
#Tinker Bell2010-12-01 11:05
ragazze...ma esiste davvero una ricetta light x la pizza??? Insomma...io direi che dipende tutto dal condimento, e poi Io faccio la pizza cn neanche un quarto di panetto li lievito acqua , sale e farina e credo che sia molto ma molto più leggera di quella in discussione....
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