Taleggio


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Taleggio Il Taleggio è un formaggio antichissino originario della "Val del Taleggio" in provincia di Bergamo. Nel 1996 gli è stata riconosciuta la Denominazione di Origine Protetta (DOP). Il taleggio appartiene alla categoria degli stracchini, è un formaggio a pasta molla di forma generalmente quadrata. CALORIE: 100 gr di taleggio -> 310 kcal.

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