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Gelato senza gelatiera

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  • Difficolta'
    Difficoltá
    Bassa
  • Porzioni
    Porzioni
    900 gr
  • Tempo di Preparazione
    Preparaz.
  • Tempo di Riposo
    Riposo
    6 ore
  • Tempo di Cottura
    Cottura
  • Ricetta Vegetariana
    Veget.
    Si

Come fare il gelato senza gelatiera

Il gelato senza gelatiera è un dessert fresco, gustoso e semplicissimo che risulta perfetto come il migliore dei gelati artigianali, anche senza utilizzare la gelatiera.

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Commenti   

 
Simone
# 2018-07-11 22:07
Ciao Marianna stavo cercando da un po ' di tempo una ricetta per fare un buon gelato senza gelatiera ed eccola qua. La devo assolutamente provare. Ma ho una domanda : non si deve mescolare spesso il gelato quando è in freezer?
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Marianna Pascarella
# 2018-07-12 08:36
Ciao Simone,
perfetto! Allora questa ricetta arriva al momento giusto!
No, non si deve mescolare... E' il liquore che evita la cristallizzazio ne, non serve rompere i cristalli a mano! ;-)
Provalo e fammi sapere! :lol:
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Simone
# 2018-07-19 21:56
Ciao Marianna ho fatto il tuo gelato ed è riuscito alla perfezione. Cremoso e morbido proprio come piace a me. Io ho messo il rum però secondo me si sente un po ' troppo. Posso diminuire la dose o comprometto la riuscita del gelato?
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Marianna Pascarella
# 2018-07-20 08:56
Ciao Simone,
è proprio il liquore che evita la cristallizzazio ne del gelato. Quindi è indispensabile! 2 cucchiai (rasi) sono la proporzione giusta, se ti da fastidio puoi provare anche con 1 solo cucchiaio. Ma ti ripeto la proporzione corretta è quella indicata nella lista degli ingredienti! :-)
Però penso che lo avverti li avrai riempiti troppo i cucchiai... perchè a casa mia lo mangiano anche i bambini e piace a tutti! ;-)
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