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ARGOMENTO: Brownies (dolcetti al cioccolato e nocciole)

Brownies (dolcetti al cioccolato e nocciole) 5 Anni 2 Giorni ago #16135

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Brownies sono dolcetti al cioccolato ricoperti da nocciole.....

Ingredienti per i Brownies

150 gr di cioccolato fondente (io ho utilizzato Novi)

100 gr di burro (io ho utilizzato la margarina Vallè)

20 gr. di latte

100 gr di farina

150 gr di zucchero a velo

2 uova

20 gr di cacao amaro

50 gr di nocciole

un cucchiaino di lievito vanigliato Paneangeli

un pizzico di sale

Procedimento

In una ciotola setacciare la farina, lo zucchero a velo e il cacao
Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale e incorporarle alla farina, zucchero e cacao.
Mescolare il tutto con un mestolo.
In una pentola far sciogliere il cioccolato fondente, il burro e il latte a fiamma bassa. Lasciarlo intiepidire
Unirlo al composto preparato precedentemente, mescolare bene
Aggiungere il cucchiaino di lievito passato al setaccio e continuare a mescolare.
Aggiungere le noccioline
Versare il composto nella tortiera avendo messo precedentemente la carta da forno oppure imburrandola e infarinandola.
Cuocere la torta in forno ventilato preriscaldato per 45 minuti a 180°

Per vedere la ricetta passo passo corredata da foto potete andare sul mio sito che si chiama Le dolci ricette.

Ciao e buona serata a tutti.
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Re:Brownies (dolcetti al cioccolato e nocciole) 5 Anni 2 Giorni ago #16137

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Grazie Delfino questa ricetta la devo provare :woohoo: poi ti farò sapere ciao e buon fine settimana:cheer:
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Re:Brownies (dolcetti al cioccolato e nocciole) 5 Anni 1 Ora ago #16145

  • Manù
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Beh, devo provare anche questa variante :) .....

Io fin ora ho sempre fatto questa ricetta :
www.ricettedalmondo.it/ricette-dolci-des...s-alle-nocciole.html
...mi sono sempre venuti bene e ottimi :P

Una volta l\'ho usata anche come base per una cheesecake ;) ...... però è bene sperimentare cose nuove!!!

Solo che non sono proprio ricoperti ci nocciole, più che altro sono all\'interno, o sbaglio?
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Re:Brownies (dolcetti al cioccolato e nocciole) 5 Anni 30 Minuti ago #16152

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Ciao Ornella, si fammi sapere e se puoi manda una foto come hai fatto per la brioche... sarà sicuramente buonissima...
Ciao Manu, certo è un dolce al cioccolato ricoperto(intendo all\'interno)di nocciole, non sbagli affatto :) io lo preferisco morbido all\'interno anzichè cioccolatoso, ma sul cibo come dice il latino De gustibus non est disputandum.. Un abbraccio e buona giornata
Ultima modifica: 5 Anni 27 Minuti ago , da Delfino1.
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