Questo sito contribuisce alla audience di

Forum di Ricette e Cucina

Benvenuto, Ospite
Username: Password: Ricordami

ARGOMENTO: Torta maizena

Torta maizena 5 Anni 8 Mesi ago #16116

  • Delfino1
  • Delfino1's Avatar
  • Offline
  • Utente Junior
  • Messaggi: 22
  • Karma: 0
Per San Valentino ho preparato la torta maizena, un dolce semplice e soffice. La torta l’ho chiamata così perchè contiene 3 ingredienti principali che la rendono speciale e sono: amido di mais (Maizena), cacao in polvere amaro e il cocco grattugito disidratato. Adatta per ogni festa o seplicemente per un momento goloso;)

Ingredienti

230 gr di farina “0\"

4 uova

90 ml di latte

150 gr di zucchero

145 gr di burro

30 gr di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito vanigliato Paneangeli

1 bustina di vanillina Paneangeli


Ingredienti per il ripieno

55 ml di panna zuccherata

un cucchiaio di maizena

100 gr di zucchero

120 gr di cocco disidratato

un albume

Procedimento

In una ciotola mescolare lo zucchero con il burro (lasciato precedentemente a temperatura ambiente),unire i tuorli e continuare ad amalgamare.
Aggiungere il latte, la farina e la vanillina.
Aggiungere il cacao e gli albumi montati a neve
Aggiungere il lievito Paneangeli (passato al setaccio) e mescolare. Abbiamo ottenuto così l’impasto per la torta maizena.
Versare metà del composto nello stampo avendo messo precedentemente la carta da forno oppure avendolo imburrato e infarinato

A questo punto prepariamo il ripieno.

In una ciotola mescolare lo zucchero con l’albume montato, unire il cocco disidratato, la panna liquida e la maizena. Amalgamare tutti gli ingredienti
Ora non resta che aggiungere il ripieno alla torta cercando di livellarlo il più possibile
Ricoprire con il resto del composto
Cuocere la torta in forno ventilato preriscaldato per 40/45 minuti a 180°
Lasciarlo intiepidire e spolverizzare con zucchero a velo

Ovviamente sapete che la ricetta è la mia e che se volete potete vederla passo passo corredata da foto sul mio sito Le dolci ricette

Un bacione a tutte, attendo vostri commenti e buona giornata :)
Ultima modifica: 5 Anni 8 Mesi ago , da Delfino1.
L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

Re:Torta maizena 5 Anni 8 Mesi ago #16118

  • lella2
  • lella2's Avatar
  • Offline
  • Utente Esperto
  • Messaggi: 105
  • Karma: 0
si mi piace ho copiato la ricetta
dalla foto sembra molto soffice .
perchè non invii la ricetta con foto
nel sito quì nel forum potrebbero andare persa
ciao a presto
L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

Re:Torta maizena 5 Anni 8 Mesi ago #16120

  • Delfino1
  • Delfino1's Avatar
  • Offline
  • Utente Junior
  • Messaggi: 22
  • Karma: 0
Ciao Lella,
piacere di conoscerti:)
Ti assicuro la torta è risultata soffice e soprattutto non secca. Ti rispondo subito, preferisco impiegare il mio tempo nella trascrizione delle ricette e nel dare e ricevere commenti ovviamente sia positivi che negativi [in cucina non si finisce mai di imparare;)]Inserisco una foto proprio per far capire com\'è venuta la torta. Se sei interessata a vedere le altre foto puoi sempre andare sul mio sito.
Un bacio, a presto e buona giornata:)
L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

© Copyright 2006-2017 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di Mediaweb di Salvatore D'Onofrio - P.IVA 07569981215 / REA 895056 - Via Palazzuolo, 42 Scisciano (NA)

 
Diventa Fan su Facebook Seguici su Google+ Seguici su Twitter Guarda le Video Ricette Guarda i nostri Pin Abbonati al nostro RSS Feed
Iscriviti alla nostra Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy