Questo sito contribuisce alla audience di

Forum di Ricette e Cucina

Benvenuto, Ospite
Username: Password: Ricordami

ARGOMENTO: Tortelloni di ricotta burro e salvia

Tortelloni di ricotta burro e salvia 7 Anni 6 Mesi ago #6608

  • grazia80
  • grazia80's Avatar
  • Offline
  • Utente Senior
  • Messaggi: 70
  • Karma: 0
Per la pasta:
200gr di farina 0
2 uova e 1 albume
1 pizzico di sale

per il ripieno:
300gr di ricotta freschissima
60gr di erba cipollina
1 tuorlo
1 punta di noce moscata
sale e pepe q.b.


Per il condimento:
8 foglie di salvia
40gr di burro
parmiggiano Reggiano grattugiato


Preparazione:
Setacciare la farina e disponetela a fontana sulla spianatoia; rompete al centro le uova, aggiungete il sale e lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo. Fate riposare la pasta per trenta minuti circa, avvolta in un canovaccio, in un luogo fresco. Preparate il ripieno lavorando in una ciotola la ricotta con il tuorlo d’uovo e la noce moscata unite infine l’erba cipollina lavata, tritata grossolanamente ed un pizzico di sale e pepe.

L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

Re:Tortelloni di ricotta burro e salvia 6 Anni 1 Settimana ago #13233

  • f4biol4
  • f4biol4's Avatar
  • Offline
  • Utente Novello
  • Messaggi: 2
  • Karma: 0
mmm...sembrano ottimi!!!
L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

Re:Tortelloni di ricotta burro e salvia 6 Anni 1 Settimana ago #13235

  • dairen
  • dairen's Avatar
  • Offline
  • Utente Esperto
  • Messaggi: 100
  • Karma: 0
Bella ricetta ,ma la devi inserire nelle ricette del sito,se no andra\' persaB) ciao:)
L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

Re:Tortelloni di ricotta burro e salvia 5 Anni 6 Mesi ago #15281

buooooni! adoro questi primi piatti semplici! mi piaceeee!:)
L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

Re:Tortelloni di ricotta burro e salvia 5 Anni 6 Mesi ago #15288

  • lella2
  • lella2's Avatar
  • Offline
  • Utente Esperto
  • Messaggi: 105
  • Karma: 0
buoni buoni anch\'io li faccio spesso
piatto della domenica perchè ho più tempo
L\'Amministratore ha disattivato l\'accesso in scrittura al pubblico.

© Copyright 2006-2017 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di Mediaweb di Salvatore D'Onofrio - P.IVA 07569981215 / REA 895056 - Via Palazzuolo, 42 Scisciano (NA)

 
Diventa Fan su Facebook Seguici su Google+ Seguici su Twitter Guarda le Video Ricette Guarda i nostri Pin Abbonati al nostro RSS Feed
Iscriviti alla nostra Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy