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ARGOMENTO: persico

persico 4 Anni 1 Mese ago #16944

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auguri a tutti, un consiglio il pesce persico lo posso fare inpanato e fritto grazie saluti e di nuovo auguri
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Re:persico 4 Anni 1 Mese ago #16948

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magari li hai già mangiati.....ma ti rispondo lo stesso
puoi farli a filetti impanati (farina, uovo, pangrattato io il pangrattato lo profumo con scorzette di limone grattugiate fini fini e prezzemolo tritato) o anche tagliati a grossi pezzi e passati in una pastella di farina, sale, pepe e acqua ghiacciata (tipo tempura o puoi anche aggiungere alla pastella un uovo) e poi friggerli in abbondante olio
Buon appetito e buon Natale :)
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Re:persico 4 Anni 1 Mese ago #16949

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ti ringrazio mi sei stata di molto aiuto, buone feste anche a te
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Re:persico 4 Anni 1 Mese ago #16956

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se guardi tra le mie ricette sul persico ne trovi un paio..anche senza impanare e friggere! ti consiglio tra le tante..quella del persico al profumo di timo..che è davvero eccezionale! buone feste.
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Re:persico 4 Anni 1 Mese ago #16957

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Ciao Massi,

per il pesce persico c\'è anche una ricetta con tanto di video.

La trovi qui: http://www.ricettedalmondo.it/ricette-secondi-di-mare/pesce-persico-impanato-al-forno.html

Ciao e buone feste :cheer:
Salvatore
Salvatore D'Onofrio
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