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ARGOMENTO: Ricetta Danubio con il Bimby

Ricetta Danubio con il Bimby 7 Anni 10 Mesi ago #2846

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Buongiorno a tutti,

oggi vorrei preparare il danubio con il Bimby!
Qualcuno sa suggerirmi qualche ricetta collaudata???

Buona giornata e buon weekend!!!

Marianna Pascarella
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Re:Ricetta Danubio con il Bimby 7 Anni 10 Mesi ago #2847

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Ciao Marianna,

prova con questa ricetta:

INGREDIENTI
550 gr farina di manitoba
250 gr latte
50 gr olio d\'oliva
30 gr zucchero
10 gr sale
1 cubetto lievito di birra
1 uovo intero + un tuorlo per spennellare

Per il ripieno: emmenthal e prosciutto o quello che preferisci.

PREPARAZIONE
- Mettere nel boccale: latte, olio, zucchero, lievito, uovo intero: 10 sec. vel.6.
- Aggiungere farina e sale: 3 min. vel. spiga
- Mettere l\'impasto a lievitare finchè non raddoppia (almeno 1 ora)
- Riempire un po\' d\'impasto e formare una pallina.
- Lasciar lievitare ancora 1/2 ora al riparo da luce e aria
- Spennellare con il tuorlo dell\'uovo, cuocere per 30 min. a 180°.

Buona preparazione;)
Chiara
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Re:Ricetta Danubio con il Bimby 7 Anni 10 Mesi ago #2861

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Ti ringrazio Chiara per la ricetta che mi hai proposto!
Comunque il danubio è venuto una delizia... :cheer:

Presto inserirò la mia ricetta con le relative foto!! ;)
Marianna Pascarella
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