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ARGOMENTO: Gravlaks o salmone marinato norvegese

Gravlaks o salmone marinato norvegese 4 Mesi 3 Giorni ago #17910

Dalla norvegia, la ricetta del salmone marinato in salsa di aneto.
Se volete la ricetta originale dal salmone marinato cliccate sul link.

Ingredienti:
· 500 gr di filetto di salmone norvegese
· limone, aceto di mele, pepe, sale, aneto
· 50 gr di farina

Preparazione:
Tagliate il salmone a fette e disponetele in una casseruola. Immergetelo nella salsa con il succo di 4 limoni, 2 bicchieri di aceto di mele, sale, pepe e un po'di aneto.

Lascitelo marinare per una notte, coperto dalla pellicola.

Facile e buonissimo!
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