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Cucina & Salute

Cucina & Salute

In questa categoria troverete ricette di cucina scelte in base a criteri che rispettino problemi o esigenze di salute. Ricette vegetariane, per diabetici o per intolleranti. Ricette realizzate con ingredienti specifici o pesati secondo specifiche esigenze. 

Una intera raccolta di ricetta per portare in tavola piatti sani e genuini e allo stesso tempo gustosi e semplici da realizzare.

Ricette Cucina & Salute con ingredienti, spiegazione e procedimento.

Antipasto alle Cipolle

Servite possibilmente questo antipasto con del buon vino bianco secco che si sposa egregiamente con le cipolle. Leggi tutto: Antipasto alle Cipolle

Ciambella al Cocco

Il cocco gli conferisce un sapore delicato e unico...provatela. Leggi tutto: Ciambella al Cocco

Rondelle di Polenta al Pomodoro

Per la preparazione di questo piatto semplice e gustoso, potete utilizzare un evventuale avanzo di polenta, oppure acquistare una confezione di polenta già...

Torta Leggerissima

Per chi è a dieta... finalmente può concedersi una piccola tregua senza sentirsi in colpa più di tanto...e per chi non lo è...buon per lui...nè può mangiare...

Tortino di Patate e Cipolla

Non molto dietetico ...ma in compenso il vostro palato ve nè sarà grato Leggi tutto: Tortino di Patate e Cipolla

Focaccia al Rosmarino Focaccia al Rosmarino per il Microonde

Per quanto riguarda il pane non c'è cosa più buona della focaccia fatta in casa, per gli aromi, potete mettere quelli che più vi piacciono, io adoro quella...

Pasticcio di Melanzane

Per tutti gli appassionati delle melanzane alla parmiggiana che vogliono tenersi in linea senza rinunciare troppo...eccovi un'alternativa più leggera...ma...

Chapati

Il Chapati è un tipico pane di origine indiana che integratosi perfettamente nella cucina kenyana. Leggi tutto: Chapati

Ratatouille

La ratatouille è un tipico piatto francese, precisamente di Nizza, il cui nome completo è in verità "ratatouille niçoise" a base di verdure miste stufate:...

Torta margherita

La torta margherita è una delle torte più semplici, soffici e tradizionali che ci siano. E' una di quelle torte di sicuro successo, che difficilmente possono...

Mojete

Una ricetta spagnola per un contorno delizioso, ottimo per accompagnare portate di carne alla brace o al forno. Leggi tutto: Mojete

Biscotti di Pastafrolla

Biscotti di pastafrolla ideali per celiaci. Leggi tutto: Biscotti di Pastafrolla 2 commenti

Tè al Miele d'Acacia

Una deliziosa ricetta per arricchire una tazza di tè. Leggi tutto: Tè al Miele d'Acacia

Almejas a la Marinera (Tapas di Vongole)

L'Almejas a la Marinera (o Tapas di Vongole) è un piatto semplice e gustoso servito come antipasto e tipico della tradizione spagnola. Leggi tutto: Almejas a...

Bruschettona mediterranea

La bruschettona mediterranea è una tipologia di bruschetta dai classici sapori italiani, quei sapori classici e familiari ai quali siamo abituati fin da...

Pesche di Meringa alla Nutella

Ricetta per un delizioso dolce alla nutella. Leggi tutto: Pesche di Meringa alla Nutella

Confettura di fragoline di bosco

La confettura di fragoline di bosco è una conserva estiva perfetta per preservare anche in inverno il buon sapore delle fragoline, uno dei frutti più dolci...

Salsa di Peperoncino Arbol

Ricetta per preparare una salsa molto piccante usata in Guatemalae nelle regioni del Centro America. Leggi tutto: Salsa di Peperoncino Arbol

Guacamole con Chili

Una variante della ricetta per la preparazione della salsa guacamole messicana.Leggi tutto: Guacamole con Chili

Humitas

Le humitas sono un soufflè di mais avvolto nelle sue stesse foglie. Tipico della cucina cilena e in generale del sud america. Leggi tutto: Humitas

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