il mix liberi di mangiare è un mix di farine appositamente studiate per chi soffre di intolleranza al glutine di frumento,sono studiate per avere una buona resa,xkè le farine non di grano stentano molto a lievitare.
in pratica è il plum cake della riicetta postata da marianna ma per chi non puo mangiare la "farina". se non avete di questi problemi fate la ricetta di marianna!