Questo sito contribuisce alla audience di

BaccalàRe: la seconda edizione

di Redazione ()
 
Stampa e Crea PDF Scarica come PDF
Scarica
Salva nei
Preferiti


BaccalàRe - la fiera del baccalà di Napoli

Anche quest’anno il magnifico scenario del lungomare di Napoli farà da cornice all’evento gastronomico che mette il rilievo il baccalà, come Re della tavola.

Il successo della prima edizione, con oltre duecentomila, presenza ha confermato BaccalàRe un evento da non perdere!

Un ingrediente considerato a lungo “cibo dei poveri” torna alla ribalta sulle tavole, come ingrediente in prima linea, rivisitato nelle ricette tradizionali e in nuove entusiasmanti proposte.

Leggi anche  I cibi da provare a Napoli

Dal 19 al 27 Maggio non perdete l’occasione di fare una passeggiata sul Lungomare Caracciolo di Napoli e di visitare la fiera gastronomica tutta dedicata a “Sua Maestà il Baccalà”. Nove giorni di degustazioni del migliore baccalà cucinato da chef stellati; gala dinner, dj set e concerti vi aspettano.

Una vera e propria festa dello street food, interamente dedicata al baccalà, che saprà regalarvi buon cibo, ottimo vino e tanto divertimento.

Il Baccalà Re, non solo a Natale

Arriva direttamente dai mari del Nord, principalmente dei fiordi norvegesi, non è altro che merluzzo atlantico, pescato e lavorato in giornata, direttamente sui pescherecci che, una volta conservato sotto sale, diventa quello che tutti noi conosciamo con il nome di baccalà.Baccalà Re 2018 - Napoli

Leggi anche  Stoccafisso e baccalà: le differenze

Apprezzato dalle cucine di tutto il mondo (quella portoghese conta addirittura 365 ricette diverse con il baccalà, una per ogni giorno dell’anno), anche in Italia il baccalà affascina per il suo gusto, le sue proprietà e la sua versatilità. Il popolo napoletano lo ama al punto tale da conferirgli un posto d’onore sulle tavole delle feste, soprattutto a Natale, quando baccalà alla napoletana, frittelle di baccalà e baccalà fritto non possono mancare.

Riscoperta di sapori persi e approcci su nuove frontiere di gusto vi aspettano!

Non perdetevi la festa dello street food tutta dedicata al baccalà.

Dai un Voto!
5 1 1 1 1 1
Media 5.00 (4 Voti)

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna


RicetteDalMondo.it e' un sito di Mediaweb di Salvatore D'Onofrio - P.IVA 07569981215 / REA 895056

Diventa Fan su Facebook Seguici su Google+ Seguici su Twitter Guarda le Video Ricette Guarda i nostri Pin Abbonati al nostro RSS Feed
Iscriviti alla nostra Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy

x chiudi