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  • Salsa ai lamponi salata. Perfetta per accompagnare secondi piatti!

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    La cornucopia di struffoli è una preparazione dolciaria napoletana tipica del periodo di Natale. Questo meraviglioso tripudio di bontà viene realizzato con una buonissima cornucopia di croccante alle nocciole, farcita con tanti buonissimi...

  • Cinnamon rolls veloci! La ricetta per farli con la pasta sfoglia!

    I cinnamon rolls veloci sono la versione furba dei classici cinnamon rolls, le girelle alla cannella, lievitate, morbide e profumate, che rispecchiano tutto lo spirito del Natale. Questa versione furba, molto semplice e molto veloce, utilizza la...

  • Focaccia tramezzino stella di Natale. La focaccia pronta in 10 minuti!

    La focaccia tramezzino stella di Natale è una variante festosa della classica focaccia tramezzino, una creazione culinaria che unisce il comfort del tramezzino italiano alla festività delle decorazioni natalizie. Questo delizioso panino si presenta...

  • Biscotti alla panna farciti con frutta secca e spezie di Natale!

    I biscotti alla panna farciti sono una di quelle ricette che sembrano nate apposta per accompagnare il periodo natalizio, quando il profumo delle feste riempie le case e ogni gesto in cucina diventa parte di un rituale fatto di ricordi, tradizioni...

  • Zuppa di zucca, ceci e castagne. Un delizioso comfort food autunnale!

    La zuppa di zucca, ceci e castagne è uno di quei piatti che sembrano nati apposta per raccontare l’autunno nella sua forma più intima e consolatoria, una sintesi perfetta tra dolcezza, cremosità, rusticità e memoria. È una di quelle preparazioni...

  • Come fare la frutta brinata

    La frutta brinata è una piccola magia culinaria che trasforma la frutta fresca in un elemento decorativo elegante, luminoso, quasi fiabesco. Si usa soprattutto per adornare dolci, centrotavola commestibili, buffet delle feste, torte nuziali o...

 

DOLCI DI NATALE

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  • Fiori di zucca ripieni fritti, croccanti con cuore filante! La ricetta perfetta.

LE CHEESECAKE

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LE CREPES

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Primo di Natale
Paccheri fritti ripieni di calamari e patate


Primo Piatto
Vellutata di funghi porcini


Secondo di Natale
Carpaccio di Polpo


Secondo Piatto
Baccalà alla napoletana


Cheesecake
Cheesecake ai frutti di bosco. Dolce freddo e senza cottura


Dolce di Natale
Brioche di Natale con canditi


Dolce
Mini sbriciolate alla marmellata


Dolce Vegano
Crostatine al cioccolato vegane


La torta più semplice
Torta margherita: Ricetta della nonna per una torta sofficissima!

 

Ricetta etnica
Futomaki


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Struffoli, la ricetta dei dolci al miele napoletani da fare a Natale


Guide di Cucina
Pasta frolla, la ricetta per farla a mano o con il mixer

 
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