Dolci di Carnevale
Chiacchiere, Frittelle, Migliaccio, Frappe, Castagnole
Prova i miei dolci di Carnevale
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Tartufi di colomba
I tartufi di colomba sono dei piccoli dolcetti senza cottura, preparati con un impasto a base di colomba di Pasqua frullata che viene amalgamata con mascarpone (sostituibile da altro formaggio cremoso), aromatizzato con Strega o altro liquore...
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Confettura di pere
La confettura di pere è una dolcissima e leggerissima composta di frutta, perfetta per essere utilizzata per farcire le crostate, quelle classiche come le preparava la nonna, ma è deliziosa anche gustata spalmata sul pane o sulle fette biscottate,...
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Mini quiche al farro con verdure
Le mini quiche al farro con verdure sono delle piccole tortine di pasta frolla al farro semplici e sfiziose, ideali per preparare un aperitivo con gli amici, per una cena di fine estate, per arricchire un buffet con una portata sfiziosa che potrete...
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Mojito alle fragole, l'aperitivo fresco e gustoso, con rum e fragole
Il mojito alle fragole è una ricca versione del più classico tra i cocktail dell'estate, il mojito. Il mojito è un drink di origine cubana preparato con lime, menta, zucchero di canna, Rum e acqua tonica (o acqua gassata). Un cocktail davvero...
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Insalata di pollo, la ricetta classica e saporita (solo 48 calorie)
L’insalata di pollo è una delle insalate estive più gettonate, che grazie all'utilizzo di carne e verdure, riesce ad ottenere un piatto completo, ma anche semplice, leggero e molto gustoso. Ingredienti freschi e di stagione, colorati ed appaganti...
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Ciambellone
Il ciambellone è un dolce morbidissimo, dal sapore leggero e delicato, che ricorda i dolci tipici preparati per la colazione o la merenda, dalle nostre nonne. Quando si sente parlare di "ciambellone" viene subito in mente quella classica torta...
RICETTE DI CARNEVALE
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Frittelle di zucca dolci
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Chiacchiere di Iginio Massari. La ricetta delle chiacchiere mille bolle!
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Pasta al forno con mozzarella e besciamella
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Castagnole al forno. La ricetta di Cranevale senza frittura!
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Cannelloni di carne al forno ripieni: la ricetta con la besciamella!
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Berlingozzo. La ricetta originale toscana del dolce di carnevale!
VIDEORICETTE
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Mustaccioli alla Nutella farciti! Un tocco in più alla tradizione!
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Crostata al cioccolato fondente. La ricetta scioglievole e irressitibile!
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Colomba di Pasqua veloce
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Rotolini di pancarrè fritti, farciti con prosciutto e formaggio. La ricetta sfiziosa!
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Torta senza cottura al cioccolato
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10 domande sul lievito madre: le più frequenti e comuni!