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Latte Condensato


Il latte condensato è una forma di latte piuttosto densa, resa tale grazie ad un processo di sottrazione di umidità. Si tratta di una preparazione dolciaria...

Brodo di carne


Il brodo di carne di manzo o di vitello è una ricetta di base della cucina italiana nata come preparazione utile alla realizzazione di numerosi piatti, come...

Essenza di Vaniglia


L'essenza di vaniglia è un estratto che si ricava dai semi e dai baccelli della vaniglia. In vendita si trovano comunemente dei prodotti chimici, spesso in...
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Le gelaterie più buone d'Italia? Ecco quali sono


Assaggio dopo assaggio i severi ispettori del Gambero Rosso hanno stilato la lista delle gelaterie più buone d’Italia: scopriamo insieme quali sono le...

Agosto: le sagre top del mese


L’Italia è il paese delle sagre dei prodotti tipici e quelle di agosto sono tra le più golose dell’intero anno. Eccone 7 che non puoi perdere da nord a sud....

Luglio nel carrello: frutta e verdura da portare in tavola


Luglio è il mese del cocomero e delle Solanacee, le piante della famiglia di melanzane, pomodori e peperoni. Qual è l’altra frutta e verdura da mettere nel...
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