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Bruno Barbieri: in crociera con il giudice di MasterChef


Ha iniziato la sua carriera da chef sulle navi e quest’anno tornerà a bordo di una di esse per una crociera per veri foodie. Conosciamo meglio Bruno...

Quinoa: il cereale non-cereale che piace agli chef


Cos’è, come si cucina e quali sono le proprietà nutrizionali della quinoa, lo pseudocereale originario del Sudamerica più amato dagli chef e dai foodie...
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